現在、週3程度出社しているのですが、ランチがどんどん値上がりしてきているのでお弁当率を上げることにしました。
一日中社内にいるのが嫌だったので、気晴らしにお昼出ていたのですが
「この内容で、この値段か~」
と思うことが増えたんですよね。
前だったらサラダもりもりだったのになー、とか。値上げと実質値上げ(内容が貧相に)のダブルパンチも多く。
子どもの休み期間は学童のためお弁当を作っているので、私の分もついでに作ったりしていたけど本格的にマイ弁当!!
5年以上前から使っているサーモスの保温弁当セットに、今回はサーモスのスープジャーを追加。お弁当って汁物が欲しくなるんですよね。
カップスープとか、インスタント味噌汁を持参した時期もありましたが、だんだん面倒になり。。
保温弁当セットはご飯とおかずケースがあり、ご飯はコンテナに入れて温かいままキープできます。今は廃盤で同じ形式のものが見つかりません。
スープジャーはいくつかメーカーありますが、お弁当で信頼のあるサーモスで。
スープランチセット(スープジャー、おかずケース、バッグ)とスープジャー用の箸&スプーンセット。
Amazonで近所のお店よりも安く、翌日に届きました(*’▽’)
で、早速翌日の出社日にお弁当作り。
朝ごはんはだいたいご飯、お味噌汁、卵焼きなので、朝ごはんとお弁当を並行して作る感じです。
スープジャー弁当初日のメニューがこの記事の写真です。
・高菜ご飯
・ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め
・卵焼き
・厚揚げ豆腐(残り物)
・ホウレンソウのお味噌汁。
お昼まで熱々のポイントとしてスープジャーに熱湯を入れ温めてから、お湯を捨ててお味噌汁を投入。
結果、お昼のお味噌汁一口目で軽く火傷しました。
侮っていてごめんなさい。
本当に熱々でした。
そしてMY味噌汁を会社で飲むとおいしくて、びっくり!!
会社での味噌汁=インスタントのイメージだったからなのか、家の味が思った以上にほっこりしました。
やっぱり義母の味噌は美味い。
スープジャー2日目。
コストコで買ったインスタントスープリゾットの消化と、チーズトースト。
リゾットは朝からコメを投入してはいけない(笑)
完全にお粥でした。
そしてこのインスタント、やっぱり味が好みでない。(だから残っていたんだけど)
食パンにチーズをのせてトーストし、アルミホイルに包んだ簡単ランチ。
忙しくて2日目にして写真を撮り忘れる。
まだまだスープリゾットは残っているので、ちょっと味を足して消化せねば。。
そしてコメは食べる前に…。
スープジャーがあれば、あんかけや麺類なんかも持っていけそうなので、幅が広がりそう。
頑張りすぎず、スープジャー弁当ライフを充実させていきます。
スープジャー3日目。
いたって普通のお弁当です。
・ごはん+梅干し
・豆腐のお味噌汁
・だし巻きたまご
・ほうれん草コーン炒め
・富良野ベーコンのチーズ巻き(絶品)
物産展でしか買えない富良野ベーコン。このチーズ巻きがお弁当に本当にいい。
おいしくてテンションが上がるし、贅沢している気分にさせてくれる一品。
スープジャー4日目。
写真では分かりづらいのですが、おかずはガパオ風。
・ちりめんごはん
・目玉焼き
・ガパオ(玉ねぎ、ピーマン、豚肉)
・わかめスープ
鶏肉が無かったので、豚肉で作りました。ウマウマ。
スープジャーのきっかけは、たまにランチに行っていたタイ料理のガパオが値上がりし、内容もシュリンクされてしまったこと。
お弁当にもってけばいいのよね。
近々スープパスタにも挑戦してみたいと思います。
おしまい