大した正月料理も作ってないんですけど。笑
クリスマスからちょっと豪華な料理が続いた反動から、昨晩は家でもんじゃ。
何でもホットプレートで焼いちゃえ！とおせちに入ってたホタテや海老や貝類もIN。
つぶ貝とアワビはバター醤油で食べたらおいしかった😋🍴💕笑
そして今はカレー作り中。
義実家に行って大量の野菜(ほうれん草、大根、人参、ブロッコリー…)を貰ったので、せっせと消費に励みます。
人参をすりおろし～
薄切り玉ねぎと炒めて、スパイスを混ぜてベースのルゥ作り。
ほうれん草も大量なので、大人はほうれん草カレー、娘はバターチキンカレーと二種類作りたい！
りんごも10コくらい貰ったので、平行してアップルパイ。。
キッチンが大渋滞だわ。
でも楽し。
おしまい
コメント