料理のこと

おいしいもの

ロピアでハチノス(第二胃)発見!トリッパ作ろう♪

先日のこと。久しぶりにロピアに行ってみたらトリッパ発見!黒毛和牛!? 高いのか、安いのかすら分からないけど、売っ...
おいしいもの

【低温調理】BONIQでローストポーク

低温調理器をゲットして、調理したいもの。 それはやっぱり肉。 今回は肩ロースブロック肉をロピアでお安くゲッ...
おいしいもの

低音調理とエスプーマもどき

少し前に低音調理器をゲットしたので、ローストビーフ、鶏ハム、チャーシュー、温玉…と満喫中。 今日はローストビーフ...
お買い物

リーデルO(オー)買い足し

去年買って毎日使ってたら、割ってしまったタンブラー。。 シャンパン、赤、白✖️2コ ...
おいしいもの

引っ張り出したビンタトニオ

平日は基本在宅勤務、休日も予定なし。 そのため料理もしくはお菓子作りをするような日々になりました。 仕事も...
おいしいもの

ブラウンブレンダーでキッチン家電の断捨離

自宅にはバイタミックス、スープミキサー、フードプロセッサーとあるのですが、使いづらくなってきたので思い切って買い替えま...
お買い物

ずっと悩んでたブレンダー購入

本来ならGW始まりと同時にグアムに飛び立つ予定だったけど、予約したころはこんな状況になるなんて微塵も想像できませんでし...
おいしいもの

春のごちそう

またまたおこもりクッキングです。 このよう状況なので、普段は月に1度程度顔出す義実家にもしばらく行けていません。...
おいしいもの

おこもり週末

先週末とうって変わって、春らしい天気のいい週末ですね~。 積極的に出かけられないのが残念。 なので庭で縄跳...
娘のこと

三連休のお菓子づくり〈アイシング〉

クッキーが焼けたらアイシング。 久々すぎて色々忘れる(´・_・`) 卵白10g粉砂糖50g食紅(手持ちの赤...
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